随著(zhe)旅遊業的不斷發展與完善，也使旅遊的外延不斷得到豐富和拓展。在保持傳統旅遊多樣發展的同時，以工業、農業爲主的新興旅遊，如工業旅遊、休閑農業與鄉村旅遊、生态旅遊、科技旅遊等産業旅遊應運而生
，並(bìng)受到各方的重視。

       2009年底，國務院發布《國務院關於加快發展旅遊業的意見》，其中明確提出“ 大力推進旅遊與文化、體育、農業、工業、林業、商業
、水利、地質、海洋、環保、氣象等相關産業和行業的融合發展 ”，並(bìng)“ 通過産業融合，将培育許多代表生産性服務業的增長點 ”，由此爲産業旅遊帶來前所未有的發展契機。在我國，産業旅遊屬於旅遊發展新的突破點之一，其潛在價值才剛爲各界所關注；而在西方，産業早已随著(zhe)西方工業文明的發展成爲旅遊業的聚焦點之一。

       産(chǎn)業旅遊的興(xìng)起

       産(chǎn)業旅遊的興(xìng)起，最早起源於20世紀50年代。随著法國雪鐵龍、雷諾、标志三大汽車制造商開發以參觀汽車裝配現場爲核心的旅遊産品，西方發達國家在後工業過程中興起瞭一種新的旅遊形式——産業旅遊。

       産(chǎn)業(yè)旅遊的内容

       産(chǎn)業(yè)旅遊的内容主要針對第一、第二産業、是以生産過程、生産風貌、工作生活場景爲主的旅遊資源，其主要包括生産經營場所、生産過程、生産成果和管理經驗四個方面。

       産(chǎn)業(yè)旅遊的定義

       産(chǎn)業旅遊能同時(shí)實現旅遊收益與企業效益

       關於(yú)産業旅遊的定義，我國學術界並(bìng)未形成統一的明確表述。2000年，黃羊山在《論産業旅遊》一文中提出産業旅遊“就是将産業的生産經營場所、生産過程、生産成果、管理經驗作爲旅遊資源，吸引人們前來參觀、訪問、考察、學習和購買，融觀賞、考察、學、購物於(yú)一體的一種專項旅遊形式，屬於(yú)文化旅遊産品的一種”。2008年，鄭琦在《産業旅遊——經濟黑暗中的希望》一問中将産業旅遊定義爲“以各類産業爲資源，開發滿足消費者需求的旅遊活動”。

       以旅遊角度出發，簡單來說，産(chǎn)業旅遊就是以生産(chǎn)過程、生産(chǎn)風貌、工作生活場(chǎng)景爲主要旅遊吸引物，以滿足旅遊者的求知欲和好奇心爲目的，共同實現旅遊收益與企業收益的一種專項旅遊活動。

       産(chǎn)業旅遊是以生産(chǎn)過程、生産(chǎn)風貌、工作生活場(chǎng)景爲主的旅遊資源。

       産(chǎn)業(yè)旅遊的内容主要針對第一、第二産業，以生産過程、生産風貌、工作生活場景爲旅遊資源，其主要包括以下四個方面：

       ① 生産(chǎn)經營場(chǎng)所

       生産經營場所主要指大型工業生産場所或農業生産爲基地，這些場所的側重點各有不同：強調獨特的建築群，如經老産房改造而成的上海8号橋；強調宏偉的生産規模，如上海寶(bǎo)鋼集團、長江三峽工程壩(bà)區等；強調環境優美，如江西大賽的梯田景觀、上海孫橋現代農業開發區、花園式工廠等。

      ② 生産(chǎn)過(guò)程

       生産過程通常不爲旅遊者熟悉，因此，瞭(le)解生産過程成爲産業旅遊的重要組成部分。開展産業旅遊的衆多西方企業在公司内部設有參觀通道，方便遊客瞭(le)解企業生産的各個關鍵環節，且不影響其正常生産活動。在法國葡萄種植地區遊客可在葡萄園瞭(le)解葡萄採(cǎi)摘的情形和在釀酒廠參觀葡萄的加工過程。

      ③ 生産(chǎn)過(guò)程

       生産(chǎn)成果是産(chǎn)業旅遊中的重要一環，是吸引旅遊者進行産(chǎn)業旅遊的主要吸引要素。遊客可到企業或生産(chǎn)場(chǎng)所購買企業生産(chǎn)或遊客當場(chǎng)制作的生産(chǎn)成果。例如，在上海南彙桃花村中，旅遊者可在桃園中摘桃、品桃、甚至将南彙桃帶回家中。

       ④ 管理經(jīng)驗(yàn)

       豐富的管理經驗是企業的一比無形資産(chǎn)與财富，通過産(chǎn)業旅遊接待旅遊者或爲其它企業培訓，傳(chuán)播企業自身的先進管理理念與管理方式，增加企業效益。

       産(chǎn)業旅遊的類(lèi)型

       産(chǎn)業旅遊主要指以工業
、農業爲主體的工業旅遊、休閑農業與鄉村旅遊、生态旅遊
、科技旅遊等專項旅遊活動(dòng)，其主要具有以下三種類型：

       ① 工業(yè)旅遊(yóu)

       工業旅遊是産(chǎn)業旅遊的重要表現形式之一，業界普遍認爲工業旅遊是指“以工業發展成就、工業産(chǎn)區風貌
、工業生産(chǎn)過程、工業企業文化等工業相關因素爲吸引物的體驗活動(dòng)，是一種工業與旅遊相交叉的新興綜合旅遊産(chǎn)品”，其主要包括都市工業類、現代制造業類、工藝美術類、高技術類、工業遺存開發利用類、循環經濟類和老字号等七大類旅遊産(chǎn)品。

       我國工業蓬勃發展，截止2007年底，全國工業旅遊示範點共有345家。以燕京啤酒集團爲例，每年接待國内外參(cān)觀、考察、旅遊團體的客流量達(dá)到5.5萬人次以上，平均每天接待180人；而已汾酒、竹葉青酒聞名的山西杏花村汾酒集團平均每年接待國内外遊客23萬人次，旅遊年營業收入500萬元。

       ② 休閑(xián)農(nóng)業與鄉村旅遊

       休閑農業與鄉村旅遊将農業與旅遊業相結合，以農業景觀和農村空間等農業資源爲基礎，吸引遊客前來觀賞、品嘗(cháng)
、休閑、體驗、購物的一種新型農業旅遊産(chǎn)品。休閑農業與鄉村旅遊的發展，不僅可以加快農業結構戰略性調整，大力發展農業第三産(chǎn)業，而且達到農業生态、經濟和社會效益的有機統一
。

       截止2009年8月。浙江、江蘇、湖南、安徽等14個省市區，共有休閑農業與鄉村旅遊園區43035家，其中年産(chǎn)值500萬以上的規模企業家2823家，實現年收入806.7億元，帶動就業近200萬人，其中，農業就達(dá)159.5萬人次，實現農民增收257.2億元，帶動農産(chǎn)品銷售收入352.5億元。

       ③ 其它産(chǎn)業(yè)旅遊

       其它産(chǎn)業旅遊主要聚焦在兩個方面：一是工業旅遊與農業旅遊所延伸出其它産(chǎn)業旅遊形式，如生态農業、科技旅遊；而是第三産(chǎn)業與旅遊業想結合所衍生出的産(chǎn)業旅遊，如遊輪旅遊、創(chuàng)意産(chǎn)業旅遊以及時尚旅遊。

       國内外旅遊産(chǎn)業發(fā)展态勢

       在國外，特别是在經濟發達的西方國家，産業旅遊早已成爲一種常态旅遊方式。據統計，英、美等工業發達國家有15%以上的企業都在發展産業旅遊。在法國，不僅釀酒、香水、服裝業等企業對旅遊者開放，而且汽車、飛機和火箭制造業每年也能接待幾十萬的遊客，如雷諾、标志、雪鐵龍三大汽車公司每年接待遊客達20多萬人次
。此外，國外的産業旅遊更加注重個性的凸顯，比如美國的國家造币廠，其獨特的旅遊紀念品——剛印出來，但經過特殊處理不能流通的鈔票沒人吸引著(zhe)成千上萬的遊客；德國的德魯區是德國的傳統的煤鐵工業基地，過去的廠房、礦區經改造變成瞭(le)今日的音樂廳、體育館、博物館
，旅遊産業蓬勃興起。

       在我國，随著(zhe)旅遊業的大力發展與國民經濟的快速發展，産業旅遊迅速崛起。可以說，産業旅遊是我國産業升級與結構調整下的産物
。作爲新型的旅遊形式，産業旅遊的發展經曆瞭(le)萌芽起步期、初步發展期兩個階段，目前，在政府的主導下正進入新一輪的快速發展周期。

       産(chǎn)業(yè)旅遊六大模式

       産(chǎn)業旅遊在其發(fā)展過程中，逐漸呈現出多樣的發(fā)展方向與發(fā)展方式
，由此總結出産(chǎn)業旅遊的六大發(fā)展模式。

       模式1、博物館(guǎn)模式

       博物館模式是産(chǎn)業旅遊發展中比較常見的模式，其主要形式是将所要展現的主題以博物館爲載體進行表達，通過博物館的展覽，來滿足旅遊者的求知欲與好奇心，同時也兼具保護産(chǎn)業旅遊資源的功能。在上海
，博物館模式的産(chǎn)業旅遊數不勝數，譬如上海公安博物館、上海紡織博物館、上海汽車博物館等屬於(yú)典型的博物館發展模式。

       模式2、傳(chuán)統觀(guān)光模式

       傳統觀光模式，顧名思義主要指以旅遊者觀賞爲主的産業旅遊
。通過傳統觀光旅遊的方式，遊客獲得最直接的體驗。日本興起的農務旅遊便是傳統觀光模式，每年以春天的插秧、秋天的收割爲契機，組織都市人去農村體驗農民的生活，並(bìng)且在沿海地區還組織遊客參加捕撈虹鳟魚和海帶的採(cǎi)集及加工等活動。此外，組織遊客參觀企業的生産過程也稱得上是一種傳統觀光模式。

       模式3、遊(yóu)憩休閑(xián)模式

       遊憩休閑模式主要強調瞭(le)産業旅遊的休閑、娛樂度假的特點。從農業旅遊的角度來看，遊憩休閑模式主要是利用不同的農業資源，如森林、農場、果園等，開展農業體驗、自然生态領略、垂釣、野味品嘗等各種休閑度假旅遊活動。從工業旅遊的角度來看，遊憩休閑模式則以宜人的環境和參(cān)與性強的活動來想要吸引旅遊者的注意，例如上海世紀公園。

      模式4、高科技模式

      高科技模式則是指以高新科技爲賣點的産業旅遊，吸引世人眼球。位於(yú)上海的虹口區的花園坊節能環保産業園将展示各項工業建築節能高新技術爲其主要目标，生動勾畫出未來的圖景；新加坡興建的10個農業科技園則以名優花卉、珍稀動物、名貴蔬菜和水果的生産爲主要旅遊資源，並(bìng)配套高科技農業技術，使其成爲名副其實的科技型休閑農業旅遊。

       模式5、工藝(yì)品模式

       工藝産品模式主要側重於(yú)兩個方面：一是以傳統的工（農）藝技術爲核心所開發的産業旅遊，例如以我國傳統刺繡藝術——蘇繡爲主題的蘇州刺繡研究所，通過對傳統手工藝作品的展示，達到觀賞與保護的雙重目；而是以工（農）藝産品爲主體所開發的産業旅遊，例如上海都市菜園，通過種植、收割、採摘、烹饪、品嘗蔬菜等，使旅遊者能夠瞭(le)解農耕文化、種植技術與農産品加工等相關知識，獲得全新的感受。

       模式6、綜(zōng)合創(chuàng)新模式

       在以上五種常規發展模式的基礎上，近年來出現的綜合創新模式尤其引人關注。該種模式以各種産(chǎn)業旅遊資源爲基礎，通過别樣的形式展現資源本身的魅力。如今，在火熱的文化創意産(chǎn)業園區便是一個極佳的案例。上海創意産(chǎn)業聚集中的半島1919便是由上海第八棉紡廠(chǎng)改建而來，在保持原有建築風格的基礎上，建造充滿現代氣息的建築群，在展現中國民族紡織業發展曆史的同時，彰顯現代上海的時尚藝術。

       目前，産業旅遊的開發與發展並(bìng)不依附於(yú)某單一的發展模式，而是在深入挖掘其資源本身特點的基礎上，通過兩種以上發展模式的融合，取其精華，成爲綜合性的産業旅遊産品。

       産(chǎn)業旅遊未來發(fā)展前景

       産業旅遊在我國的發展時間較短，但由於(yú)政府的支持、企業的參(cān)與、資源優勢的存在以及發展的需要，使得旅遊具有良好的發展前景。

       1、将是政府在未來著(zhe)力推廣的旅遊産(chǎn)品

       從政策調控的角度上看，産業旅遊将是政府在未來著(zhe)力推廣的旅遊産品，其對關聯産業的結構調整效果明顯，且對旅遊産業促進作用顯著，因此政府對産業旅遊的政策支持是必不可少的。從目前來看，2007年初與2009年底先後出台的《國務院關於(yú)加快服務業發展的若幹意見》與《國務院關於(yú)加快發展旅遊業的意見》能夠讓我們預想到未來政府對旅遊業，特别是産業旅遊的政策傾斜。

       2、将是未來(lái)旅遊發(fā)展的主要趨勢之一

       從産(chǎn)業發展的角度上看，産(chǎn)業旅遊必定是未來旅遊發展的主要趨勢之一。一方面，我國正處於(yú)産(chǎn)業調整與産(chǎn)業升級的關鍵時期，加快發展現代服務業要求我們将第一、二産(chǎn)業與第三産(chǎn)業特别是旅遊業緊密結合，因此，産(chǎn)業旅遊未來的發展将加速我國産(chǎn)業的調整和升級；另一方面，作爲戰略性支柱産(chǎn)業的旅遊業，傳統的觀光旅遊已不再主導市場，旅遊者需要更多深度旅遊産(chǎn)品和專項旅遊産(chǎn)品，而産(chǎn)業旅遊正是一種深度專項旅遊産(chǎn)品，因此開發此類旅遊産(chǎn)品，有助於(yú)刺激旅遊産(chǎn)業的快速發展。

       3、産(chǎn)業旅遊資源的豐富爲産(chǎn)業旅遊未來發展奠定瞭(le)堅實的基礎

       從産業旅遊資源的角度上看，産業旅遊資源的豐富爲産業旅遊未來發展奠定瞭(le)堅實的基礎。我國地大物博，除瞭(le)自然以及人文旅遊資源豐富，産業旅遊資源也並(bìng)不缺乏，全國工農業旅遊示範點的不斷增加正好印證瞭(le)這一點。正如此，多樣化、豐富化的産業旅遊資源爲産業旅遊未來的蓬勃發展提供瞭(le)有利的條件。

       4、将成爲未來推動(dòng)旅遊經濟乃至國(guó)民經濟的重要手段

       從(cóng)我國經濟發展的角度上看，産(chǎn)業旅遊将成爲未來推動旅遊經濟乃至國民經濟的重要手段，平衡全國的經濟發展。典型案例便是東北老工業基地的振興，東北老工業基地對發展産(chǎn)業旅遊來說，是潛力巨大的優勢資源。大力開發旅遊經濟的資源，把産(chǎn)業旅遊作爲東北旅遊的一大特色加以開發和培育，将會極大促進東北老工業基地的全面複興。

       5、産(chǎn)業旅遊将成爲未來提升國(guó)民素質的有效途徑之一

       從國民素質的角度話說那個看，産(chǎn)業旅遊将成爲未來提升國民素質的有效途徑之一。産(chǎn)業旅遊具有知識性強的特點，因此，對急需提高自身素質的旅遊者來說，通過産(chǎn)業旅遊的方式，能夠擴大民衆的知識面，提升國民素質。從這一點看，産(chǎn)業旅遊得到瞭(le)未來發展的客源保證。

       由此來看，未來的産(chǎn)業旅遊将成爲旅遊産(chǎn)業的主力軍，其發(fā)展也将密切關系到我國三大産(chǎn)業的未來走向，刺激國民經濟的快速前進。